随着气温的持续升高，我市已经进入“桑拿模式”，特别是高温天气下，蔬菜难以保存，导致蔬菜价格小幅下降据市价格监测中心监测的数据显示，我市蔬菜零售均价为3.50元/斤，较前一周下降了0.36%。
白菜的储藏方法从孟庙镇专程来批发西红柿的葛帅庭每天来尧河庙蔬菜基地一趟，今天，他又收购了1000多斤西红柿，望着马上就会给他带来利润的满满一车鲜红的西红柿，高兴得合不拢嘴，他笑着告诉笔者：“尧河庙的西红柿个大味好，在市场上能卖上价儿，我的生意也好做。除了建立大型薯窖，村里还创办了兴民薯业专业合作社，带动48个贫困户，以地入社，按照“四有五统一”标准化生产，大力发展特色马铃游产业通过实施“贫困户户均一亩原原种，人均一亩一级种，脱贫户户均一亩一级种”，全村建成原种基地45亩，一级种基地1215亩，绿色薯基地987亩，无公害基地905亩。
通过外延蔬菜基地的建设，徐州农民从“单打独斗”种植模式转变为“抱团发展”徐州铜山区润嘉公司在经营好1200余亩自营核心蔬菜基地的基础上，辐射带动周边地区10000余亩土地流转，有3000余户农民依托公司种植特色蔬菜，年带动农民增收6000余万元。（3）优化服务，培育大龙头引进成都、重庆等有市场的企业在攀建设基地，指导市内大型餐饮龙头企业自建蔬菜基地，培育种植大户174户，家庭农场24个，培育年产值千万元以上的龙头企业3家，组建年销售额300万元以上的蔬菜专业合作社21家。秦白2号白菜7月，由于受天气和雨水影响，本地蔬菜的品种和产量明显减少，不过由于外省菜和近年来引进培育的新品种蔬菜在市场供应，许多菜市仍然能见到丰富的蔬菜品种，邕城蔬菜市场淡季不淡。
随着农村经济体制的不断创新，农业专合组织应运而生，可真正要让农民在市场上实现产销有保障、增收得实惠却并不容易在威远县向义镇，四方村村民陈正高却说，他所在的大棚蔬菜种植合作社，因为有一拔党员撑起，农民不仅无风险，还年年增收，实现了竞争力的“三级跳”。曙光村蔬菜合作社，是崇望乡万亩油菜基地内一个以蔬菜种植为主的农业专合组织，占地200多亩，主要栽种番茄、儿菜、白菜等蔬菜在今年的秋季蔬菜生产中，该合作社引进了国内先进的早熟新品种蔬菜。白菜的储藏方法
一些市民对用胶带捆绑蔬菜并不在意。正在超市买菜的李女士说：“如果是可削皮的瓜类还好点，叶菜类如果用胶带捆绑，上面的胶很难洗干净，一般我都会把胶带捆绑过的部分直接扔掉。”
韭菜在这个季节比较容易残留农药，加之节日期间销量加大造成农残严重市无公害蔬菜监测中心已下达指示，要求各检测点加大韭菜的检测力度，严重超标韭菜坚决就地销毁，杜绝流入其他市场。据了解，滕州今年春秋两季共有65万亩马铃薯，总产量约二百万吨，产值四十多亿元，而去年滕州市农产品的总产值为一百二十多亿元马铃薯占了农产品总产值的三分之一左右，对滕州的农产品产业贡献不小，而今年的马铃薯收购价格比往年每斤贵两毛多钱，给农民带来增收。白菜的储藏方法
新场乡大多数村民和邓玉印一样，都有种植蔬菜的传统，但始终不能解决绿色、高产、环保三大难题，种植规模始终不能扩大，百姓持续增收乏力战成现代农业产业园从山东寿光高薪聘请果蔬专家周金祥做技术指导，遴选25名村民在产业园学习全套技术，弥补了菜农种蔬菜缺技术的软肋。“熊蜂对农药反应非常敏感，所以当你用的农药残留比较高，或者毒性比较大时，打完了甚至一个月以后，蜂进去还会死亡”张青说，从那以后，李世鸿把熊蜂图案印在了他的蔬菜礼盒上，这成了他蔬菜的又一个卖点。秦白2号白菜抽薹期用70毫克／公斤赤霉素液喷洒，则出薹整齐，薹细嫩大蒜（1）大蒜收获前10天，用20～30毫克／公斤赤霉素液喷洒，可以使蒜苗脆嫩，产量增加（2）大蒜抽薹前3～5天，喷洒40毫克／公斤赤霉素液，可以使出薹整齐，长度增加，品质改善，增产20％以上。
蔡甸、新洲、汉南三个区严重干旱，江夏、黄陂、东西湖区局部严重干旱。白菜的储藏方法一是3年内财政投入5亿元，力争把璧北10万亩蔬菜基地建设成为全市“城乡统筹的标杆，新农村建设的典范”二是以“SMA”双车道沥青路标准建设蔬菜基地核心区骨干道路，8月底前完成“大塘路”改造。
蔬菜之乡寿光同样也受到了异常气候的影响。今年夏季，阴雨连绵；秋季，寒流也来得早。
