行情趋势：上周随着本地蔬菜大量上市，蔬菜整体价格较上周持续下滑从主要受监测的14种蔬菜品种来看：豆角、红椒、青椒、大白菜等品种价格全线滑落，下降幅度均在34%-10%之间。
干辣椒贮藏近日，我市部分鱼塘里生长的空心菜、芹菜等纷纷进入收获期。原本种植在土壤中的蔬菜为何能在水里生长？与普通蔬菜相比，水生蔬菜又有何不同？我市的水生蔬菜产业将如何发展？为此，澄迈县有关部门有针对性地做了工作：一方面，完善交通路网等基础设施建设，另一方面，鼓励和引导农户科学合理种植，有效扩大冬季瓜菜种植面积据澄迈县农业农村局统计，截至目前，澄迈县冬季瓜菜耕种面积近20万亩，年产量约53万吨，其中，瑞溪、金江片区合计有近9万亩。
黑木耳又名黑菜以及桑耳等，它是我们生活中经常食用的一种食用菌黑木耳的外形如耳朵般，又因为其颜色是黑褐色，因此也就有了黑木耳的称号黑木耳的保健功效非常高，经常食用有减肥、清肠以及补血等功效作用，还可以有效的预防冠心病以及动脉硬化等疾病的产生，目前在我国多个省市均有广泛的种植面积。有的番茄长的丑，还有的是畸形的，并不代表是农药催熟的。但需要注意没有籽的番茄，有可能不是自然授粉的番茄，味道估计也要大打折扣。湘辣14号辣椒实现蔬菜自给是降低菜价的重要途径。昨天，市政协委员针对蔬菜农产品供应情况到延庆考察。市农委相关负责人在考察中透露，目前本市蔬菜自给率已达28%。蔬菜供应农社对接经过试点已取得一定成效。
令人欣慰的是，北京市农业部门正努力降低水培蔬菜成本，并不断试验改善其口感，提升水培菜的品质，“比如，经过示范之后，可推广扩大水培蔬菜种植规模，将其从玻璃温室转移到日光温室内，降低水培蔬菜的单位面积成本。品种单一，砀山酥梨、鸭梨、雪花、金花四大品种，栽培面积和产量均占到全国的2/3而种植结构单一又引发两方面的风险：一是水果成熟期过于集中，极易造成产量过剩，导致市场销售压力大，果农叫苦连天，政府疲于应对。干辣椒贮藏
近年来，佳木斯市始终坚持“以发展大产业带动大脱贫”的思路推动产业扶贫，市委、市政府高度重视食用菌产业发展，在不断巩固扩大原有生产基地栽培规模的同时，进一步加大招商引资力度，引导工商资本进入食用菌菌棒生产、技术指导、产品销售及精深加工等各环节，在原有基础上又先后引进亮子奔腾生物科技有限公司、波巴布生物科技有限公司、黑龙江华腾生物科技有限公司3家规模化企业，全市食用菌菌棒生产企业达到7家，并配套建立食用菌专用大棚小区10处，初步形成了以“龙头+基地+菌农”为主、农户分散经营为辅、水稻育秧大棚二次利用为补充的生产模式，食用菌生产规模不断扩大，品质显著提升，食用菌产业呈现出规模快速扩大、标准全面提升、质量稳步提高的良好发展态势，在推动产业扶贫、促进精准脱贫中发挥出了积极作用。
11月份，密云县农副产品残留检测站分3批次对河南寨、西田各庄、密云镇等5个乡镇及云科富民农业发展有限公司的11个无公害和标准化蔬菜生产基地29个蔬菜品种共134个样品进行了农药残留速测,全部合格，合格率为100%。春节将至，蔬菜市场交易更为活跃据马王堆蔬菜批发市场监测数据显示，2月11日蔬菜交易量为719万公斤，较2月4日的596万公斤环比上涨20.64%，批发均价为2.90元/公斤，较2月4日环比下跌0.69%。干辣椒贮藏
防城港市港口区天成绿色蔬菜基地引种的洪山蔡薹试种获得成功洪山蔡薹是湖北知名品牌，据史籍记载，红菜薹在唐代已经是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。三是产地价格上涨据批发商反应，近期由于北方蔬菜货源不足，纷纷到山东购货，造成当地短期内供不应求，价格上涨如架豆王、西葫芦进货价格每500克已由2.5元、2元上涨至3.7元、3元、分别上涨48%和50%。湘辣14号辣椒为解决农民卖菜难问题，该社又建议镇政府协调各方面关系，发放贷款40万元帮助农民成立了配套服务组织——蔬菜配送中心，疏通了农民的致富渠道现在，经申请注册的“唐王”牌无公害蔬菜，逐步赢得了信誉，创出了品牌，打进了省内外市场。
记者在现场看到，会展中心广场，一款来自新加坡的垂直耕种系统引人关注这种垂直耕种系统上面种着蔬菜，主要是由旋转铝架、滚轴、洒水器、水泵机、传动系统等部件组成，一台铝架有数个放置蔬菜的架子。干辣椒贮藏在陈永树在菜地里，记者看见他正挑着粪桶给菜施肥。他说，地里的菜全是用猪粪、杂草、草木灰、油菜饼等作肥，没用一点化肥。蔬菜生了虫，就用手去捉，实在不行就补栽菜苗。
山东等地芹菜价格下跌，而本地市场零售价仍保持在6元每公斤宏多公司负责人余少红告诉记者，他主要从山东批发黄瓜、苦瓜等蔬菜，芹菜则是从西安、宁夏等地采购因为芹菜品种不是南方人的喜好，进入武汉市场的山东芹菜并不多，因此山东芹菜降价并没有带动武汉市场大幅降价。
