4、将用盐揉好的芥菜，码放在腌菜坛子中，用木棍压实，封坛即可。
油麦菜种植【标准化】推广应用国家和省制定的有关蔬菜标准，制定配套的生产技术规范和操作规程。到“十二五”末，全市千亩以上蔬菜连片种植基地基本实现标准化生产，以标准化生产带动种植效益的提高。根据通农物流蔬菜交易区数据显示，2月17日至23日期间，蔬菜整体进场量3485.28吨，较去年同期相比减少52.82%相关负责人分析表示，上周处于春节长假期间，学校、企业等大部分行业均停止供应，整体消费水平下降，且部分客菜经营户歇业返乡，致客菜进场量出现31.83%的下浮。
潼关县代字营镇农业办干部吕云峰告诉记者，去年一个棚西红柿收入就在2.7万多元，许多农户都看到商机，所以今年种植的人就比较多但是，今年市场供大于求导致价格下跌，再加上前段时间降雪天气的影响，潼关又离大城市比较远，有的客商选择就地拉蔬菜，不愿意到这里来，本县内销也销售不了多少，才会出现这样的情况。2、部分蔬菜在我县向周边集散，须做好相应的配套设施，加强管理，保证蔬菜质量。紫油麦菜“凌晨两点就有人来排队，为避免噪音扰民，我们一再缩短开放时间。”昨日，该菜市场负责人告诉《每日经济新闻》，目前当地政府并没有介入的意向，而企业方面尚不确定这项“惠民措施”能持续多久。
据他介绍，3年前，实验农场合川基地从外地引进这一品种，并先行种植，在寻找到市场后，便引导周边的农民种植同时，将种子、技术以及市场资源都无偿地“转让”给村民短短的两三年间，就形成了一项大产业，仅六角村就种植了2000余亩。一是品牌建设持续抓好飞桥莴苣、永安黄椒、鸡爪椒等特色蔬菜基地巩固提升，全市秋冬蔬菜种植面积12.5万亩，主要有莴苣、黄椒、中短期叶菜品种等，主栽品种飞桥莴苣面积10万多亩，占蔬菜面积的80％，现已移栽6.8万亩。油麦菜种植
紫玉淮山在台湾被称为“紫人参”，与常见的白色淮山相比，紫玉淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富，此外，紫玉淮山的花青素含量是白淮山的60倍，有利于眼睛保健，预防心脏病、癌症等。
截至今年5月初，已经育成并通过国家或省级鉴（审）定的新品种达到60个，其中中国西部航天育种基地占18个包文生说，“航天育种是中国独有的育种方法之一，从已经推广的效果看，培育出的品种都是优良品种，目前需要进一步加大科研成果的转化力度，加快航天育种的产业化步伐。“我们将与福建农科院等院校科研机构合作，引进蔬菜新品种，采用智能温控大棚育苗、设施温室大棚种植、水肥一体化栽培等现代农业生产技术”百汇绿海公司负责人吴海表示，他们将为周边菜农提供种苗、技术和资金支持，助推菜农增产增收。油麦菜种植
今年的胡萝卜价格延续了去年喜人形势，每斤收购价在1元以上，亩产超12000斤。达县在示范片设立“推进办”，统筹示范片的产业发展、基础设施和社会事业建设，着力引导示范片内龙头企业、个体经营大户、业主和种植大户组建农民专业合作社，使龙头企业、业主和农民结成利益共同体，共谋发展。紫油麦菜娘热路蔬菜批发市场一位老板告诉记者，由于天气越来越冷，拉萨菜农不会种植茄子等蔬菜了，因为一些蔬菜在秋冬种植的成本比从内地运进来还高，因此，现在大部分商家开始在内地订蔬菜，有的甚至已经从内地运蔬菜来卖了。
人均纯收入1.18万元，人均居住面积25.5平方米，户均拥有四轮车2辆，人均拥有手机1部，全村有小轿车40多辆，互联网用户达60多户……这是目前化德县朝阳镇民乐村农民生活的真实写照。油麦菜种植“夏能种，冬能收，冬暖大棚种菜忙”，早春寒风料峭，马莲滩村生态人科技园的冬暖式蔬菜大棚里，却是热气腾腾，菜农们正忙着采摘成熟的蔬菜走入20多度的温棚，满眼绿油油，菠菜、香菜、油菜……散发着诱人的气息。
大蒜、生姜、绿豆等农产品价格前两年猛涨，一度催生了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”等网络热词。如今记者发现，“蒜你狠”沦为“蒜你贱”，“姜你军”风光不再，零售价缩水八成多，“豆你玩”行情一去不复返。
