保康县大力采用秸秆、玉米芯、木屑等发展食用菌产业，通过“合作社+基地+农户”模式，全县建立食用菌专业合作社20家，带动1.1万户农户种植袋料香菇4000万筒，年产干香菇1000万公斤，带动村民增收2.5亿元。
椿芽上市扶持这一地区的农民发展地膜覆盖项目，主要是发展地膜蔬菜、“两瓜”和花生等经济作物种植，尤其是“菜复菜”、“麦复菜”、“瓜复菜”等，让农民一地收“两茬”，得到真正实惠。由暴雨转晴，但又未出现高温天，对蔬菜来说，生产未受大影响，量足价跌。监测的20种蔬菜8升9降3平，综合均价3.42元，较上周下降了2%。
监测数据显示，8月26日，14种蔬菜均价为3.03元/500克，与去年同期相比，价格上涨了11.81%14种蔬菜价格中，青菜、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、茄子、生姜、大蒜较上周分别上涨了6.25%、18.18%、10.00%、7.14%、16.67%、6.06%、8.33%;芹菜、大白菜、韭菜价格较上周分别下跌了5.00%、3.70%、5.00%;土豆、青椒、蒜薹、西红柿价格与上周持平。记者从银川市商务局了解到，4月份以来银川市蔬菜价格一直处于高位运行，平均批发价格上涨8.21%。青油椿芽而葱、蒜、芹菜等佐料，也从原来的每500克售价约1.2元上涨到2元此外，记者还发现，有部分蔬菜价格甚至比肉还贵，如原来每500克售价约3元的西兰花，如今卖到8.2元。
冬瓜地里，大批菜农忙碌着采摘冬瓜。翁海珠说，往年这时的田间地头应该很热闹，大批的冬瓜采购商前来采购，只要谈好价钱，等着收钱就可以了。据村民张女士介绍，前几年，他们的蔬菜大部分在当地销售，但随着种植面积的扩大，本地销售已经不现实，需要联系很多外地客商前来当地收购，于是一些头脑灵活的村民开始当起了菜农的经纪人，为菜农牵线搭桥联系业务，很多菜农不用再去担心销售的问题，只需在家等着经纪人联系客商来收购。椿芽上市
上午10时左右,记者在该小区门口看到,一辆崭新的小型货车停在路边,整个车身大部分被包裹成绿色,十分醒目,车身两侧标有“青州市车载蔬菜市场”的字样在车载蔬菜市场棚前,一筐筐新鲜蔬菜整齐摆放在地上,有青椒、西红柿、黄瓜等20多种时令蔬菜,市民饭桌上的家常菜基本都有销售。
四、提高蔬菜的运输和贮藏加工能力我国蔬菜产业产后处理、包装、运输及贮藏、加工落后，蔬菜产品积压、霉烂现象时有发生，也限制了蔬菜在地区、季节间的余缺调剂目前，我国出口蔬菜大多只经过简单的冷冻或腌渍加工，因此，初加工品多，精加工品少，产品的科技含量低，附加值小，市场竞争力缺乏。东莞市上周农贸市场30种蔬菜就有21种涨了，超市29种蔬菜就有24种涨了，涨幅达到两三成。椿芽上市
其实，任玉林之所以能够在暴雨之后，依然坚定信心在沙坪镇继续发展大葱种植业，与当地镇政府的大力扶持也是分不开的为了鼓励农户扩大种植规模，吸引更多的农户发展新型农业，沙坪镇政府从软、硬两个环境入手，着力打造沙坪农业稳步发展的优良环境。香菜每公斤20元，菠菜每公斤11元，油菜每公斤8元，油麦菜每公斤9元……在我市现在黄瓜2元1公斤，茄子2元钱3公斤的蔬菜市场上，叶菜独树一帜地“当仁不让”，成为今夏蔬菜市场价格的“领头羊”。青油椿芽前在“神舟三号”飞船所搭载的物品中，有平顶山市“韭王”马树彬培育的韭菜良种这也是他培育的韭菜良种第二次畅游太空马树彬是我国韭菜研究专家之一20多年来，马树彬相继培育出791、豫韭菜1号等系列韭菜良种。
一是大力招商引资引进业主102户实行规模经营，建立蔬菜基地核心区4万亩二是与市农委、市农科院合作建立蔬菜科技示范园区和2个蔬菜种苗繁育中心三是成功引进3家冷鲜物流企业在工业园区建设30万吨蔬菜加工包装及贮藏保鲜物流园。椿芽上市“一年低贱、一年金贵”，用来形容大白菜是再合适不过的了。去年我市白菜价格自一上市就遭遇“雪崩”。每公斤０.２元的价格让市民大呼便宜的同时也让菜农吃足了苦头。而今年的高菜价则让菜农紧锁的眉头得到了舒展。
该县在麻万、基长、尧梭、城关建立了4个农业标准化生产示范区，县里在给予资金补助的同时，加强技术指导，为每个示范区配备专门技术人员在园区内设置试验示范指示牌，吸引群众参观学习，现场培训农民，带动了全县农业标准化生产。
