与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，近期重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.87元，环比小幅上涨4.43%与前四周比上涨6.78%。
复星凯特基地项目为了让消费者吃上放心菜,该区结合20万亩绿色蔬菜生产基地建设，全面实施蔬菜标准化生产，先后引进推广新技术、新成果40多项投入100多万，建立蔬菜检测站9处，并充分发挥企业、批发市场、专业合作社检测点的能动性，形成了“从菜园到餐桌”全过程的质量检测监控体系。积极协助企业做好无公害蔬菜产品及无公害生产基地的认证，制定了蔬菜无公害生产技术规程积极推广病虫害物理综合防治技术及节水、节肥、节药的生态栽培技术，发展集约化育苗，大力发展错季蔬菜、绿色有机蔬菜。
唐代出现了白菘、紫菘和牛肚菘等不同的品种宋代陆佃的《埤雅》中说：“菘性凌冬不凋，四时常见，有松之操，故其字会意，而本草以为耐霜雪也”中古时代，特别是隋唐时期由於佛教盛行，上自官府，下至平民，在特定时节斋戒茹素的风气很盛，而民间市集在大型的宗教斋戒活动当中往往是不卖鱼肉的，因此各类的蔬菜在这段时期也自然而然跃升为桌上的重要菜肴，这与中国先秦时代每逢宗教节庆以三牲肉类为主要宴席餐点的情形有所不同，一些蔬菜在唐代时期除了作为陪衬以外，也逐渐出现以蔬菜为主菜的菜肴。以“展示科技成果、拓展市场渠道、助推产业发展”为主题的第11届全国菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛将于10月9日——12日在江苏连云港市召开本届展会，组委会邀请行业内知名的食用菌技术专家，跟参会代表分享羊肚菌、灰树花、灵芝、黑皮鸡枞、鹿茸菇等珍稀菇类的栽培技术，讲解部分珍稀菇类在工厂化生产中的关键工艺，以及产品的附加值提升的相关内容。凯特系列西红柿市场内一蜜柚批发商王女士告诉笔者，今年本地柚走势不错，价格较去年同期略有上涨。现在市民不再一味追捧省外蜜柚，本地蜜柚的关注度在逐步上升。
与去年同期相比，价格下降的有17个品种，分别是：番茄、佛手瓜、甘蓝、黄瓜、尖椒、苦瓜、辣椒、马铃薯、茄子、芹菜、青椒、四季豆、娃娃菜、莴笋、西兰花、油菜、紫甘蓝，降幅分别为41.54%、2.41%、34.92%、25.98%、25.95%、17.73%、37.23%、24.31%、56.19%、40.42%、64.34%、28.5%、11.5%、8.26%、2.37%、28.09%、19.83%。旁边有人答应道：“是啊，好些年前自己见过路边放牛的傣族小姑娘是比韩国明星还漂亮，看见过她一眼后回来就晚上想她睡不着、白天想她曲瞌睡今天没有眼福欣赏到此场景但是吃到了这里的山珍老品种早黄瓜饱了口福，黄瓜的清香可口甜进了心，凉爽的气候还不错，真是来的有价值”。复星凯特基地项目
截至目前，工作组年初确定的20个帮扶项目全部完成。“村容村貌变好了，矛盾纠纷变少了，经济发展步伐加快了，村民的日子更有奔头了。”董新波说。
中科院和中国工程院院士石元春日前在２０００年上海科技论坛上对我国农业未来发展作出展望，指出生物技术和信息技术将被广泛应用石元春认为，继生物制药之后，农业将成为生物基因技术应用的第二个重大领域。“卖得越多亏得越多企业去年收2万吨食用菌，只卖了6000吨，每吨亏损1万元人民币”黄国如透露，政策突然取消，企业只能把货存起来，不再接新订单在社会各界呼吁下，今年国家又恢复相关政策，企业经营才恢复正常。复星凯特基地项目
王长宝的薯种凭借其多品种的优良品质、抗病性和对地区气候适应性，走出了曲靖市场，在省内外多地都有薯种供应和成薯回收，还远销到缅甸、越南，为各地马铃薯生产发挥了重要作用，赢得良好的口碑，也为他带来了各种荣誉。为加强在地蔬菜和育苗管理，市农委组织全市农技人员，深入蔬菜生产基地，指导农户加强设施建设，全力做好防寒防冻防病和应对寒流雪灾准备，稳定了蔬菜生产市农委发挥淮南豆制品优势，扩大了速生豆芽和豆制品生产，满足了市场供应。凯特系列西红柿目前孟宪军教授已经带领课题小组将以冻干法生产乳酸发酵复合蔬菜固体饮料的技术研制成功，他对保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合发酵的复合蔬菜浆采用真空冷冻干燥技术制成固体饮料。
商报记者随机采访了几个“蔬菜滞销”的县乡镇，仅有延津县小潭乡今年增加了蔬菜种植面积，且“胡萝卜确实丰收了!”复星凯特基地项目受高温和大雨影响，近期本地绿叶菜的市场供应量为2000吨/日，比正常的日供应量3500吨明显减少，由于上市的绿叶菜减少，近日上海市场绿叶菜的零售价有较大幅度上涨，鸡毛菜卖价甚至超过5元/斤。
但是，“大量”、“暴利”等都是有待细化的评断标准农业部一不愿具名的处长表示，造成货源垄断的寡头，肯定要打击这样的“寡头”，意指占市场份额70%—80%的大商户但金乡县一位负责人表示，大户加在一起所占市场份额不超过2%，70%的寡头根本不可能存在，个别炒作可能，但不可能控制市场。
