云南省统计局副局长杨光军介绍，上半年，云南省克服了前期高温少雨的极端气候，粮食蔬菜种收平稳，夏粮生产稳定，蔬菜种植面积达638.68千公顷，同比增长4.6%，蔬菜产量1139.92万吨，同比增长5.9%。
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有些蔬菜含有影响人体健康的“毒素”，这些“毒素”需要设法排除才能食用。
